Organic Summer Yuzu

Flavoured Fruit Infusion Nr. 453 « back

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This refreshing blend from organic farming is made of apple, lemon palm, lemon grass, orange pieces, sage, natural yuzu flavour, goji berries and lemon peel is perfectly for preparing ice tea but also for tea-cocktails.
Ingredients

apple pieces*, melissa*, lemongrass*, orange pieces*, sage*, natural flavouring, goji berries*, lemon peels*

Preperation recommendation 4-5/L 100°C 6-8 Min

100g (€63.00 / kg) €6.30
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Details

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Additional Information
SKU 453
Filling weight 100 g
Time to infuse 6-8 Min
Temperature 100°C
Proportioning 4-5/L
Infusions single
Cup Colour light
Mono/Blend Blend
Organic Yes
Caffeine Free Yes
Flavoured Yes
Mild Yes
suitable for iced tea Yes

PRODUKT-DETAILS: der milde Früchtetee ist ideal für die Zubereitung von Eistee geeignet. Besonders bei der Zubereitungsmethode "Cold Brew" entwickeln sich die Aromen besonders harmonisch und der Eistee schmeckt erfrischend, fruchtig, mild und zitronig. Einfach losen Tee in eine Kanne füllen, mit kaltem Wasser aufgießen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Losen Tee abgießen und mit Eiswürfeln pur genießen. Wer mag kann den puren Eistee auch mit Maracujasaft, Zitronen- oder Limettensaft verfeinern. Die japanische Frucht Yuzu ist vergleichbar mit einer Zitrone, der Saft schmeckt allerdings viel vollmundiger, aromatischer. Die Frucht ist aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Schale wird für Gewürzmischungen, Cocktails oder Dessserts verwendet, mit dem Saft werden erfrischende Getränke, aber auch Salatsoßen zubereitet. Der Geschmack des Fruchtfleischs ist saftig, sauer, ein wenig bitter und sehr erfrischend.