Mate Lime

Flavoured Herbal Infusion Nr. 354 « back

YesYesBlend
This Mate is obtained from leaves from the evergreen holly Ilex from Brazil and refined with lemongrass and premium flavourings. Produces a tart and aromatic drink with fresh citrus flavour and stimulating properties.
Ingredients

green mate, lemon grass, flavour

Preperation recommendation 6/L 100°C 5-8 Min

100g (€40.00 / kg) €4.00
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Additional Information
SKU 354
Origin South America
Filling weight 100 g
Time to infuse 5-8 Min
Temperature 100°C
Proportioning 6/L
Infusions single
Cup Colour dark
Mono/Blend Blend
Flavoured Yes
suitable for iced tea Yes

Mate ist bekannt für den hohen Anteil an Koffein und besonders beliebt für seine stoffwechselanregende Wirkung. Heiß schmeckt die feine Mischung mit Zitronengras frisch und aromatisch, aber auch als Eistee ist sie ein Hit. Denn eisgekühlt ist Mate besonders erfrischend und wird in Südamerika auch gerne als Basis für Cocktails verwendet und mit Rum genossen. Wir empfehlen aber auch eine alkoholfreie Variante, die sehr fruchtig und frisch schmeckt. Probieren Sie Mate Eistee mit Orangensaft gemischt! Zubereitung von 1 Liter fruchtigen Eistee: 12g Matetee mit 1/2 Liter 100°C heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten zieheh lassen. Krug mit Eiswürfel anfüllen und den heißen Tee darüber gießen und mit 1/4 Liter eisgekühltem Orangensaft mischen. Mit dem Saft 1/2 Zitrone verfeinern und auf Eis genießen.